Kök Raporları

Gıda&Tarım İnovasyon Raporları

Gıda&Tarım inovasyonu üzerine odaklandığımız raporlarımızda, gıda sistemlerinin geleceği üzerine bilgileri paylaşıyoruz.

Kök Projekt’s Gıda&Tarım İnovasyonu Raporları

Plastik Atık
Plastikler günlük hayatımızı kolaylaştıran çok yönlü materayallerdir. Ancak, plastikleri kullanış biçimimiz ise ciddi şekilde zarar vermektedir. Gıda atığı çevreyi nasıl etkilemektedir? Teknoloji bu problemi çözmek için nasıl yardımcı olabilir? Raporumuzu inceleyerek detayları öğrenebilirsiniz.

Plastik Atık

Raporu indir

Raporun gönderileceği adresi giriniz.

Gıda İsrafı

Gıda atığı ve gıda kaybı küresel sorunlardır. Her yıl, 1.3 milyar ton gıda ya kaybedilmekte ya da atık haline gelmektedir. Gıda atığı ve gıda kaybının çevreye etkileri nelerdir? Teknoloji bu problemi çözmek için nasıl yardımcı olabilir? Raporumuzu inceleyerek detayları öğrenebilirsiniz.

Gıda İsrafı

Raporu indir

Raporun gönderileceği adresi giriniz.

Su Kirliliği

Su kirliliği hayatımızı nasıl etkiliyor? Su kirliliği ve tarım arasında nasıl bir ilişki var? Tarım aslında su kirliliğinin sebebi mi yoksa kurbanı mı? Su kirliliğinin BM Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri kapsamında yeri nedir? Tüm bu soruların cevabı için raporumuzu inceleyebilirsiniz.

Su Kirliliği

Raporu indir

Raporun gönderileceği adresi giriniz.

Su, Enerji ve Gıda Ekosistem Bağlantısı

Su, enerji, tarım ekosistemi bağlantısı nedir? Bu bağlantı sürdürülebilirlik açısından ne kadar önemli? Teknoloji bu bağlamda karşılaşılan sorunlara çare bulabilir mi? Su, enerji ve tarım arasındaki ilişkiyi anlamak için raporumuza göz atın.

Su, Enerji ve Gıda Ekosistem Bağlantısı

Raporu indir

Raporun gönderileceği adresi giriniz.

Su ve Tarım

Su ve Tarım:
Su ve tarım arasında nasıl bir ilişki var? Günümüz tarım uygulamaları su ekosistemine nasıl etki ediyor? Su kaynaklarımız baskı altında mı? Gıdalarımızdaki sanal su ne anlama geliyor? Tarım teknolojileri su ekosisteminin karşılaştığı sorunları çözebilir mi? Bu konular hakkında bilgi almak için raporumuza göz atın.

Su ve Tarım

Raporu indir

Raporun gönderileceği adresi giriniz.

Gıda Eğemenliği

Gıda Egemenliği kavramı, küçük çiftçilerin refahından sürdürülebilir tarıma kadar birçok konuyu kapsamaktadır. Gıda egemenliğinin tanımını, tarım teknolojilerinin bu kavramı geliştirmede nasıl yardımcı olabileceğini araştırdık. Konu hakkında bilgi almak için raporumuzu göz atın.

Gıda Eğemenliği

Raporu indir

Raporun gönderileceği adresi giriniz.

Gıda Güvenliği

Gıda Güvenliği nedir? Sağlık ve ekonomi üzerindeki etkileri nelerdir? Tarım teknolojileri gıda güvenliğinin güçlendirilmesini sağlayabilir mi? Detaylar için raporumuza tıklayın.

Gıda Güvenliği

Raporu indir

Raporun gönderileceği adresi giriniz.

Küresel Gıda Güvencesi

Gıda Güvencesi nedir? Tarım teknolojileri gıda güvencesi kavramını güçlendirmeye nasıl yardımcı olabilir? Küresel gıda güvencesi ve daha fazlası hakkında bilgi almak için raporumuza tıklayın.

Küresel Gıda Güvencesi

Raporu indir

Raporun gönderileceği adresi giriniz.

Kentsel Tarım

Tarım ve kentler bir araya gelebilir mi? Gıdanın yolculuğunu azaltacak, yerel üretim sağlayacak çözüm kentsel tarımda mı? Kentsel tarım ve uygulamaları hakkında bilgi almak için raporumuza tıklayın.

Kentsel Tarım

Raporu indir

Raporun gönderileceği adresi giriniz.

Gıda Güvencesi: Terimler

Tarımda gıda güvencesi, gıda egemenliği, gıda güvenliği terimleri ne anlama gelmektedir? Gıda ve tarım teknolojileri bu kavramların güçlenmesi için yardımcı olabilir mi? Terimler için raporumuza bakın.

Gıda Güvencesi: Terimler

Raporu indir

Raporun gönderileceği adresi giriniz.

Tarım, Gıda ve Su Sektöründe Blockchain

Blockchain teknolojisi birçok sektörde olduğu gibi tarım sektöründe kullanılıyor. Günümüzün karışık gıda zinciri için güvenilirlik, şeffaflık, takip edilebilirlik, kalite kontrol gibi avantajlar sunacağı düşünülüyor. Blockchain teknolojisi ve tarım uygulamaları için raporumuza göz atın.

Tarım, Gıda ve Su Sektöründe Blockchain

Raporu indir

Raporun gönderileceği adresi giriniz.

Sağlıklı Beslenme

Sağlıklı Beslenme: Sağlıklı beslenmeye tüketici ilgisi dünya çapında artıyor. Gelişen trendlerin hızlı yaşam şartlarında yeme alışkanlıkları üzerindeki etkisini ve daha fazlasını bulabileceğiniz raporumuza göz atın.

Sağlıklı Beslenme

Raporu indir

Raporun gönderileceği adresi giriniz.

Organik Tarım

Organik Tarım: Sürdürülebilirlik ve tarım. Kimyasal kullanmadan tarım yapmak. Tarımda kullanılan kimyasallar toprağa ve su kaynaklarına zarar veriyor. Kimyasallar olmadan üretime devam etmenin yollarından biri organik tarım. Organik tarım ve avantajları için raporumuza göz atın.

Organik Tarım

Raporu indir

Raporun gönderileceği adresi giriniz.

Dikey Tarım

Dikey Tarım: Geleceğin tarım yöntemleri. Artan dünya nüfusunu beslemek için sağlıklı, sürdürülebilir tarım yöntemleri önem kazanıyor. Dikey tarım Hidroponik, aeroponik, aquaponik sistemleri kullanarak tarım arazilerinin az olduğu yerlerde yüksek verimle üretim yapmaya imkan sağlıyor. Dikey tarım ve sunduğu avantajlar hakkında bilgi almak için raporumuza bakın.

Dikey Tarım

Raporu indir

Raporun gönderileceği adresi giriniz.

Hassas Tarım

Hassas Tarım: Geleceğin tarımı. Hassas tarım, big data, gelişmiş analitik süreçler, robotların ve sensörlerin kullanımı ile arazi şartlarına uygun karar almayı kolaylaştırıp, verimi artırıyor. Teknoloji kullanımı ile nasıl verimliliğin arttığı ve daha fazlası için raporumuza göz atın.

Hassas Tarım

Raporu indir

Raporun gönderileceği adresi giriniz.

Akıllı Tarım

Akıllı Tarım: Tarım dünyasına teknoloji ile yön vermek. Dijital Tarım, e-Tarım veya Tarım 4.0 olarak da bilinen akıllı tarım sadece ekonomik değil aynı zamanda ekolojik avantajlar da yaratıyor. Akıllı tarım hakkında daha fazla bilgiyi raporumuzda bulabilirsiniz.

Akıllı Tarım

Raporu indir

Raporun gönderileceği adresi giriniz.

Su Yosunu (Alg) Proteini

Su Yosunu (Alg) Proteini: Sürdürülebilirlik, protein bakımından zengin beslenme ve algler. Alglerin geleceğin protein kaynaklarından biri olabileceği düşünülüyor. Alglerin beslenmedeki yeri ve faydaları için raporumuza tıklayın.

Su Yosunu (Alg) Proteini

Raporu indir

Raporun gönderileceği adresi giriniz.

Protein Kaynağı Olarak Böcekler

Protein Kaynağı Olarak Böcekler: Alternatif protein kaynaklarından biri de böcekler. Böceklerin gıda olarak, gübre olarak kullanılması ve daha fazlası için raporumuza tıklayın.

Protein Kaynağı Olarak Böcekler

Raporu indir

Raporun gönderileceği adresi giriniz.

Bitki Bazlı Protein

Bitki Bazlı Protein: Alternatif, sürdürülebilir protein kaynakları. Dünyada artan nüfusla beraber gıda ihtiyacı da artıyor. Gıda ihtiyacını sürdürülebilir olarak karşılamanın yöntemlerinden biri de bitki bazlı beslenme. Bitki bazlı protein kaynaklarının faydaları ve daha fazlasını raporumuzda bulabilirsiniz.

Bitki Bazlı Protein

Raporu indir

Raporun gönderileceği adresi giriniz.

Laboratuvar Ortamında Et Üretimi

Laboratuvar Ortamında Et Üretimi: Geleceğin proteinini üretmek. Temiz Et,  Hücre Temelli Et olarak da adlandırılan laboratuvar ortamında et üretimi dünyada artan et talebine sürdürülebilir bir çözüm bulmayı amaçlıyor. Bu alanda çalışan startupları ve daha fazlasını raporumuzda bulabilirsiniz.

Laboratuvar Ortamında Et Üretimi

Raporu indir

Raporun gönderileceği adresi giriniz.